早餐 胡萝卜猪肉饼

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营养早餐

胡萝卜猪肉饼的用料

胡萝卜 一根 食盐 适量
鸡蛋 两个 肉沫 250克
面粉 6勺

胡萝卜猪肉饼的做法

早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解1

步骤1

萝卜用切丝器切成细丝
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解2

步骤2

用这种擦（切）丝器非常方便快捷
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解3

步骤3

由于怕等下烙饼的时候胡萝卜和肉沫不熟，所以我比较喜欢先炒一下，大家怎么方便怎么来哈
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解4

步骤4

其实胡萝卜和肉沫可以一起炒的，第一次做这个饼，没经验，分别炒的
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解5

步骤5

准备一个大碗，炒熟的胡萝卜和肉沫，再加上两个鸡蛋
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解6

步骤6

根据家里人的份量加面粉，我这个是加了八勺面粉，然后再加两勺鱼露（如果没有鱼露，可以加盐）
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解7

步骤7

再加上半碗水，搅拌均匀（如果是甜的水可以稍微多点，如果是咸的水要少点。如果没有经验不知道加多少水就一点点加，不要一次性倒入，一不小心水太多就再加点面粉）
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解8

步骤8

平底锅倒入食用油，开小火，用勺子舀一勺已经搅拌均匀的胡萝卜肉沫面糊在锅里，然后用铲子压平，跟煎蛋的步骤操作差不多，双面煎一下
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解9

步骤9

如果技术好就可以一次性多烙几张，不过我自己还没有把握，每次就烙两三张，确保不会烧焦
早餐 胡萝卜猪肉饼的做法图解10

步骤10

美味早餐，牛奶和胡萝卜鸡蛋饼，好开心

胡萝卜猪肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 广东馋嘴妞lyc 编写，未经授权不得转载

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