西瓜椰椰西米露【宝宝辅食】

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18个月以上杯底是椰奶冻，滑嫩的椰奶冻顺着吸管进入口腔。椰奶香气混着西瓜汁的清甜味儿，原本还因为高温焦躁的人，一下子就感觉舒缓平静了。

西瓜椰椰西米露的用料

西瓜 1块	椰浆 200克
牛奶 150克	白凉粉 20克
西米 20克	糖 5克

西瓜椰椰西米露的做法

步骤1

· 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 西瓜1块椰浆200克 / 牛奶150克白凉粉20克 / 西米20克 / 糖5克

步骤2

西瓜挖球

步骤3

把瓜子挑出来。

步骤4

挖出的小西瓜球，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

步骤5

西瓜去皮切块

步骤6

放入料理机当中。开启料理机，搅打成西瓜汁，放入冰箱冷藏1小时，这里注意覆盖好保鲜膜。

步骤7

锅中加入椰浆、牛奶、糖和白凉粉

步骤8

搅拌均匀。加入椰奶冻是为了让饮品的口感味道更丰富，如果感觉麻烦，也可以不加。

步骤9

加热到沸腾状态，倒入模具当中，放入冰箱冷藏定型。

步骤10

西米放入沸水当中，煮到四周透明，中间有小白芯可以关火。 *西米一般超市都能买到，分为大西米和小西米。我建议你们买小西米，更方便宝宝咀嚼和吞咽。如果是再小一点的宝宝，咀嚼和吞咽的能力可能差一点，那就直接不放了，加点奶冻味道也挺好。 *煮西米的水量一定要多，因为西米非常吸水，最好控制在5：1的比例。在煮的时候也要记得边煮边用勺子搅动锅，防止在下面的西米粘锅。