茄子土豆小葱拌大酱

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米俐儿
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夏天天气太热了，都喜欢吃一些清淡不油腻的菜，茄子土豆小葱拌大酱，低脂无油轻食，超级下饭菜，简单操作，方便快捷，是快手家常下饭小菜。
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茄子土豆拌酱的用料

紫茄子 两个 土豆 两个
小葱 适量 六月香豆瓣酱 两勺

茄子土豆拌酱的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解1

步骤1

土豆洗净切成大小合适的块，方便蒸熟
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解2

步骤2

茄子对半切开
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解3

步骤3

茄子土豆放入锅里蒸至软烂
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解4

步骤4

蒸好的茄子撕成小条放入盘子里
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解5

步骤5

土豆去皮备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解6

步骤6

土豆用勺子挖成小块
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解7

步骤7

把土豆放入盘子里
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解8

步骤8

小葱洗净切成三厘米左右长的段放入茄子土豆一起
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#茄子土豆小葱拌大酱的做法图解9

步骤9

放入六月香葱伴侣大酱，拌匀即可

茄子土豆拌酱的烹饪技巧

这道菜低脂无油轻食，超级下饭家常小菜，全家人都爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载

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