西红柿炒鸡蛋

精品 独家
9844 浏览 91 收藏
收藏
小小小西米呀
小小小西米呀
＋ 关注

做法简单又下饭的快手菜

西红柿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 西红柿 2个
食用盐 适量 清水 适量
食用油 适量 耗油 适量
生抽 适量 葱 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

我这里准备的2个西红柿3个鸡蛋一点小葱，西红柿洗干净去皮，鸡蛋打到碗里备用，葱洗干净切段白葱白分开。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

去好皮的西红柿切片备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入适量盐
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再加入适量清水，这里我用的冷水，也可以加温水，这样鸡蛋吃起来可以比较嫩滑
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋顺一个方向搅散
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

开火，大火把锅子烧干
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入食用油
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

油热再加入鸡蛋液，（油要比较热才能加入鸡蛋液不然会粘锅）
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

改中小火把鸡蛋液炒散
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

炒散的亚子
西红柿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

炒散后乘出备用（鸡蛋不需要炒太久）
西红柿炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

起锅烧油，把葱白炒香
西红柿炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

加入西红柿翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

如果觉得比较干可以加入少量清水
西红柿炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

加入一些清水后炒出汁
西红柿炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

然后开始调味，加入适量盐，适量生抽，适量耗油，翻炒均匀
西红柿炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

接着加入鸡蛋翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

如果觉得汤汁不够喜欢用汤汁泡饭这时候也可以再加一点点清水
西红柿炒鸡蛋的做法图解19

步骤19

最后加入葱段翻炒一下就可以出锅啦
西红柿炒鸡蛋的做法图解20

步骤20

就很喜欢用这个汤汁拌饭

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 小小小西米呀 编写，未经授权不得转载

西红柿炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 西红柿炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活