干煸杏鲍菇酱鸭肉

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减脂期间比较适合的一道菜品

干煸杏鲍菇酱鸭肉的用料

杏鲍菇 500克 蒜 15克
生抽 15克 蚝油 10克
鸡粉 3克 盐 2克
姜 2片 酱鸭 200克
小米辣 3个 杭椒 3个
蒜苔 6根

干煸杏鲍菇酱鸭肉的做法

干煸杏鲍菇酱鸭肉的做法图解1

步骤1

小米辣，杭椒，蒜切碎，鸭肉撕成小块，备用
干煸杏鲍菇酱鸭肉的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片，蒜苔切断，锅里放油，倒入杏鲍菇和蒜苔，煸炒至没有水分
干煸杏鲍菇酱鸭肉的做法图解3

步骤3

加入小米辣杭椒蒜，翻炒，加入鸭肉继续翻炒，加入生抽，老抽，盐，耗油，鸡精，翻炒均匀
干煸杏鲍菇酱鸭肉的做法图解4

步骤4

盛出即可享用美食啦

干煸杏鲍菇酱鸭肉的烹饪技巧

1、杏鲍菇可以提前焯水，控干水分，蒜苔也一样 2、多放小米辣，蒜末 3、煸炒杏鲍菇不能着急，要慢慢煸炒出杏鲍菇的水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 食色食味 编写，未经授权不得转载

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