清炖猪蹄

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淡泊宁静lee
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减肥人士馋猪蹄儿了咋办？高压锅快手版做起来，安慰自己，偶尔吃一次没问题的 做法简单，吃起来过瘾，还不错

清炖猪蹄的用料

猪蹄 2个 盐 适量
香叶 2片 花椒 2克
八角 1个 生姜 50克

清炖猪蹄的做法

清炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净泡出血水，清水下锅加葱姜一点料酒煮开
清炖猪蹄的做法图解2

步骤2

撇去浮沫捞出洗净
清炖猪蹄的做法图解3

步骤3

放入高压锅，加适量温水（不喝汤的话，水没过猪蹄一半以上就好），加入葱姜八角十三香
清炖猪蹄的做法图解4

步骤4

料酒生抽一点老抽适量盐
清炖猪蹄的做法图解5

步骤5

选择豆蹄筋档
清炖猪蹄的做法图解6

步骤6

跳档，完成，放气即可
清炖猪蹄的做法图解7

步骤7

开锅
清炖猪蹄的做法图解8

步骤8

出锅吃起来。
清炖猪蹄的做法图解9

步骤9

软烂可口，胶质满满

清炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 淡泊宁静lee 编写，未经授权不得转载

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