“夏”饭菜·小炒牛肉

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夏天没有胃口，来一盘开胃小菜也不错哦

“夏”饭菜·小炒牛肉的用料

牛里脊肉 250克 青红辣椒️ 50克
葱 2根 姜 2片
蚝油 11克 生抽 11克
料酒 5克 盐 少许
白糖 适量 蒜 3-4瓣

“夏”饭菜·小炒牛肉的做法

“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备材料
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛里脊肉切成丁
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉放碗中加入蚝油
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解4

步骤4

加入生抽
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入生姜末、葱末、盐和白糖
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀腌制十几分钟左右
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解7

步骤7

热锅热油爆香蒜末
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入牛里脊肉迅速炒至变色
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解9

步骤9

倒入切好的辣椒翻炒片刻即可（牛里脊肉熟的快，炒一会会就可以了，炒时间久了老了不好吃）
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解10

步骤10

一盘“夏饭神器就这样愉快地完成了
“夏”饭菜·小炒牛肉的做法图解11

步骤11

赶紧用漂亮装备拍一张定型照

“夏”饭菜·小炒牛肉的烹饪技巧

牛里脊肉放入调料搅拌均匀，一定要放一会卤味好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 木易炊烟 编写，未经授权不得转载

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