像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾

精品 独家
15.2万 浏览 4810 收藏
收藏
姗姗的美食日记
姗姗的美食日记
＋ 关注


参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的用料

蛋白 3个 砂糖 20克
玉米淀粉 15克 柠檬汁 少许
坚果 适量 麦片 适量

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解1

步骤1

每次打鸡蛋清都很麻烦 我直接用的蛋白液特别方便 用多少取多少
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解2

步骤2

倒入蛋白液后滴5滴柠檬汁或者两滴白醋去腥
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解3

步骤3

电动打发器高速打出丰富的泡沫后加入十克糖粉，玉米淀粉
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解4

步骤4

出现清晰的纹路后加入剩余的十克糖粉后继续打发
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解5

步骤5

打发至提起来的小尖勾能定型就可以了
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解6

步骤6

烤盘铺上硅油纸 将打发好的蛋白放在硅油纸上整形一下 在表面撒上自己喜欢的坚果和麦片
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热 烤盘放入烤箱170℃烤18分钟 每家烤箱温度不同，观察表面上色情况可以适当调节一下烤箱温度
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解8

步骤8

取出摆放在盘子上 搭配一杯牛奶 营养又好看的早餐就做好了 当下午茶也是很不错的选择
#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法图解9

步骤9

撕开里面真的就跟海绵一样柔软 又像云朵的形状 坚果的香味也充分的被激发出来 没有哪个女孩子不喜欢这样好看又好吃的舒芙蕾吧

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的其他做法更多

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的全部作品

上传我做的这道菜

#蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #蛋趣体验#像海绵一样柔软的坚果舒芙蕾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活