啤酒焖猪蹄

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今年夏天不太热 来一道麻辣鲜香的猪蹄子解解馋

啤酒焖猪蹄的用料

猪蹄 4只 干辣椒 8个
八角 6个 花椒 一把
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 冰糖 适量
啤酒 一罐瓶 葱 两段
姜 5片 料酒 2勺

啤酒焖猪蹄的做法

啤酒焖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净凉水下锅加料酒烧开打沫捞出沥干水分
啤酒焖猪蹄的做法图解2

步骤2

葱姜辣椒花椒八角冰糖适量
啤酒焖猪蹄的做法图解3

步骤3

生抽老抽啤酒盐（料酒忘拍了 在第一步骤里）
啤酒焖猪蹄的做法图解4

步骤4

除了盐 其他调料一并加入 再倒入一碗开水没过猪蹄
啤酒焖猪蹄的做法图解5

步骤5

大火烧开转小火盖好焖两小时 过程中可以适量加盐
啤酒焖猪蹄的做法图解6

步骤6

OK了 妥妥滴 看着有食欲不

啤酒焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-03

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