京酱肉丝

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ヾ(＾。^*)蛋黄酥
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京酱肉丝的用料

红葱 半根 大蒜 1瓣
鲜姜 3片 甜面酱 1勺
生抽 1勺 色拉油 适量
瘦肉 200克 黄豆酱 半勺
淀粉 1勺 蛋清 1个

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝，放一个蛋清，一勺淀粉，抓匀备用。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

葱蒜切粒，姜切片。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒香。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

放入肉丝翻炒变色，加入甜面酱,黄豆酱，生抽，图片是标准的小汤勺。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

翻炒均匀就可以出锅了，还可以撒点白芝麻，我忘记了，再切点胡萝卜丝、黄瓜丝、豆皮丝(豆皮切之前记得先焯水哦)，再烙几张薄饼卷着吃。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载

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