酸菜炖冻豆腐

酸菜炖冻豆腐

精品 独家
10.6万 浏览 2035 收藏
收藏
虫懒懒
虫懒懒 虫懒懒
＋ 关注


参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

酸菜炖冻豆腐的用料

酸菜 1000g 猪肉 150g
冻豆腐 一块 粉条 适量
盐 3克 油 2汤匙
葱 1根 姜 4片
花椒 10粒 酱油 适量
八角 1个 大蒜 4瓣

酸菜炖冻豆腐的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

砂锅烧热 放油 下肉片煸炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

肉片煸炒出油脂 有微微的焦边
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤4

放入八角 大料 炸香
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤5

再放入葱姜蒜片 炒出香味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解6

步骤6

加1勺白糖提鲜
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解7

步骤7

淋入2勺生抽
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解8

步骤8

调料炒匀 放入酸菜 炒散
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解9

步骤9

酸菜炒散 炒均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解10

步骤10

注入开水 没过酸菜
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解11

步骤11

撒入食盐调味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解12

步骤12

摆入冻豆腐后 盖上锅盖 炖15分钟
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解13

步骤13

炖至冻豆腐入味 放入泡软的粉条
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解14

步骤14

再炖10分钟至粉条熟透
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解15

步骤15

撒入鸡粉 后关火
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法图解16

步骤16

✅完成✅

酸菜炖冻豆腐的烹饪技巧

冻豆腐入锅前 要挤干水分 这样才能吸收酸菜的汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

酸菜炖冻豆腐的其他做法更多

酸菜炖冻豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

酸菜炖冻豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活