黑椒香辣鱿鱼须

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香辣鱿鱼须的用料

鱿鱼须 600克 味好美黑椒酱 15克
香辣红油 10克 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
食用油 适量 食用盐 1勺
生姜 10克 独蒜 2个
葱 1根 熟白芝麻 1克

香辣鱿鱼须的做法

黑椒香辣鱿鱼须的做法图解1

步骤1

先去掉鱿鱼须两侧的眼睛，再去掉鱿鱼嘴.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解2

步骤2

清洗好的鱿鱼须切好.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解3

步骤3

生姜和蒜头切片，葱切葱花.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解4

步骤4

调个酱汁：碗中加入1勺食用盐、1勺生抽、1勺蚝油、15克味好美黑椒酱、1勺玉米淀粉和半碗清水一起搅拌均匀备用.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量清水烧开后，加入1勺料酒和几片姜片；放入鱿鱼须焯水1分钟.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解6

步骤6

捞出过一下凉水冲洗，沥干水分.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解7

步骤7

起锅热油放下姜片和蒜片爆香.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解8

步骤8

倒入鱿鱼须翻炒片刻！
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解9

步骤9

加入酱汁继续大火翻炒.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解10

步骤10

汤汁收干至浓稠，加入10克香辣红油翻炒均匀关火出锅即可.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解11

步骤11

装盘撒上葱花和熟白芝麻.
黑椒香辣鱿鱼须的做法图解12

步骤12

色香味俱全！

香辣鱿鱼须的烹饪技巧

鱿鱼须很容易熟，炒的时间不要过长.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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