臻鲜·糯米丸子

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蒸蒸日上，圆圆满满，今天我们一起来做一个珍珠糯米丸子，跟紧别掉队哦！

糯米丸子的用料

糯米 适量 猪肉 适量
胡萝卜 适量 葱 适量
姜 适量 生抽 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

糯米丸子的做法

臻鲜·糯米丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材
臻鲜·糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米洗净，浸泡一晚上
臻鲜·糯米丸子的做法图解3

步骤3

碗里加入少量葱，姜，开水
臻鲜·糯米丸子的做法图解4

步骤4

泡成葱姜水，备用
臻鲜·糯米丸子的做法图解5

步骤5

肥瘦3/7比例的猪肉洗净，切碎，剁烂
臻鲜·糯米丸子的做法图解6

步骤6

加入一勺耗油、盐、胡椒粉，葱姜水，老抽，生抽
臻鲜·糯米丸子的做法图解7

步骤7

顺着一个方使劲搅拌
臻鲜·糯米丸子的做法图解8

步骤8

取糯米肉糜揉成圆球状
臻鲜·糯米丸子的做法图解9

步骤9

在糯米内滚一圈，使表面粘上糯米
臻鲜·糯米丸子的做法图解10

步骤10

放上一颗萝卜丁
臻鲜·糯米丸子的做法图解11

步骤11

依次码放在蒸笼上
臻鲜·糯米丸子的做法图解12

步骤12

水开后转中小火，蒸半小时
臻鲜·糯米丸子的做法图解13

步骤13

软糯鲜香的糯米小丸子就做好啦

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-04

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载

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