猪肉兜汤

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小颜子菜谱
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猪肉兜汤的用料

猪肉 250克 木薯粉（小粉也可） 适量克
盐 适量克 酱油 适量勺
豆腐 1块 白胡椒粉 适量
干辣椒 3个 十三香 1勺

猪肉兜汤的做法

猪肉兜汤的做法图解1

步骤1

猪肉切好，加入盐，生抽，料酒，淀粉，香油搅拌(牛肉的话用手抓，抓松了牛肉嫩，松软)提前半个小时腌制好
猪肉兜汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块
猪肉兜汤的做法图解3

步骤3

砂锅烧水，水来后放入八角，十三香，放入豆腐，煮一会(个人喜欢豆腐一只煮出洞洞，入味。不喜欢的别煮太久就是)，放腌制好猪肉
猪肉兜汤的做法图解4

步骤4

5分钟，起锅

猪肉兜汤的烹饪技巧

猪肉可以替换成牛肉，白胡椒是灵魂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

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