即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
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喜欢吃生蚝，富含蛋白质和各种微量元素，也是补肾强身的佳品。清蒸生蚝非常简单，搭配蒜蓉酱，老干妈豆豉辣酱和葱花， 香辣又开胃 ，即刻让你感受到大海的味道
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清蒸生蚝的用料

乳山生蚝 1000克 蒜蓉酱 适量
老干妈豆豉辣酱 适量 葱花 适量

清蒸生蚝的做法

#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解1

步骤1

鲜活的乳山生蚝
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解2

步骤2

戴上手套，用蚝刀撬开生蚝坚硬的外壳，洗净蚝壳里的淤泥和杂质
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解3

步骤3

这是清洗干净后的蚝肉
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解4

步骤4

准备蒜蓉酱和老干妈豆豉辣酱，同时把蒸锅里的水烧开
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解5

步骤5

把生蚝均匀摆放在蒸笼上面
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解6

步骤6

把蒜蓉酱均匀放在生蚝上面
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解7

步骤7

注意要留一点空间出来
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解8

步骤8

喜欢老干妈豆豉辣酱，就它了
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解9

步骤9

这个老干妈豆豉辣酱料不能过满，等会加热后有蒸汽出来，酱料就会溢出
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解10

步骤10

盖上锅盖2200度蒸5分钟即可
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解11

步骤11

最后撒上葱花即可出锅食用啦
#夏日开胃餐#即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝的做法图解12

步骤12

看看这个清蒸生蚝，色香味俱全，绝对鲜美开胃，即刻让你感受到大海的味道，吃了忘不了

清蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载

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