口味小炒鸡

精品 独家
1.2万 浏览 91 收藏
收藏
嘟噜嘟噜!
嘟噜嘟噜!
＋ 关注

参加豆果活动 选了丹丹柠檬泡椒鱼调料 家里不太喜欢吃鱼 就做了这道小炒鸡 味道不错 分享给大家

小炒鸡的用料

鸡肉小半只 300g 料酒 两勺
生抽 两勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 尖椒 200g
小米辣 一大把 姜 适量
大蒜 8瓣 丹丹柠檬泡椒鱼调料 半包
黄豆酱 两勺 食用油 多一点
大红袍花椒 一把

小炒鸡的做法

口味小炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉躲小块加入生抽老抽料酒蚝油拌匀腌制一小时 所有辣椒切小段 大葱切段 大蒜 姜切小坨备用
口味小炒鸡的做法图解2

步骤2

热锅宽油 油热倒入鸡块炒至变色 鸡肉捞出备用
口味小炒鸡的做法图解3

步骤3

用上一步炒鸡的油倒入葱姜蒜花椒炒出香味 倒入所有辣椒炒出辣味
口味小炒鸡的做法图解4

步骤4

倒入黄豆酱和柠檬泡椒鱼调料炒出红油后倒入鸡肉继续翻炒 炒五分钟 出锅
口味小炒鸡的做法图解5

步骤5

成品 请慢用

小炒鸡的烹饪技巧

腌料和底料都有盐了 所以没有再单独放盐 大家做的时候可以在最后快出锅的时候根据个人口味适量增加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 嘟噜嘟噜! 编写，未经授权不得转载

小炒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口味小炒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 口味小炒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活