锡纸牛肉

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锡纸牛肉的用料

牛里脊 200克 洋葱 金针菇 适量
蚝油 1勺 生抽 2勺
料酒 1勺 玉米淀粉 1勺
蒜末 适量 小米辣 适量

锡纸牛肉的做法

锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加2勺生抽、2勺蚝油、1小勺淀粉、小半勺盐、半勺料酒、适量黑胡椒粉、1勺花生油搅拌均匀腌制10分钟
锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

准备一张锡纸，把切好的洋葱铺在锡纸上
锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

依次铺上芹菜梗
锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

铺上金针菇
锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

铺上腌制好的牛肉和蒜末小米辣
锡纸牛肉的做法图解6

步骤6

用另一张锡纸盖住，把四边叠起来
锡纸牛肉的做法图解7

步骤7

放入平底锅中（不用加水），中火煮10分钟
锡纸牛肉的做法图解8

步骤8

出锅前撒上一点香菜和白芝麻
锡纸牛肉的做法图解9

步骤9

鲜嫩多汁的锡纸牛肉就做好啦～

锡纸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载

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