用平底锅搞定锡纸牛肉

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锡纸牛肉的用料

牛肉 250g 圆葱 半个
金针菇 100g 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 1小勺
糖 1小勺 料酒 1勺
黑胡椒(可不放) 适量 食用油 1勺
淀粉 适量 十三香 1小勺

锡纸牛肉的做法

用平底锅搞定锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉切成薄片，放入生抽、耗油、料酒、十三香、盐、白糖和适当的清水搅拌，然后放入油，再搅拌，腌制半个小时以上
用平底锅搞定锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

将圆葱切成小块，放在锡纸上
用平底锅搞定锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

将金针菇放在圆葱块上
用平底锅搞定锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

将牛肉铺在菜上面
用平底锅搞定锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

上面再盖一层锡纸，两层锡纸折成盒子状，做好密封，然后放上平底锅上，盖盖儿。中小火10分钟
用平底锅搞定锡纸牛肉的做法图解6

步骤6

从锡纸中间划开，香气扑鼻

锡纸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 爱美食的小王 编写，未经授权不得转载

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