蒜苔炒鸡胗

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也是一道下酒菜哦
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蒜苔炒鸡胗的用料

鸡胗 12个 蒜苔 1把
姜 适量 生抽 2匙
老抽 2匙 糖 少许
葱 适量 干辣椒 1个
白胡椒粉 3克

蒜苔炒鸡胗的做法

蒜苔炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗清洗干净后，切成薄片，加姜丝、料酒、白胡椒粉、生抽、几滴油拌匀腌制二十分钟
蒜苔炒鸡胗的做法图解2

步骤2

蒜苔清洗干净后切段
蒜苔炒鸡胗的做法图解3

步骤3

炒锅放油加热后，放入葱丝，干辣椒爆香
蒜苔炒鸡胗的做法图解4

步骤4

加入鸡胗翻炒，加少量水炒两分钟
蒜苔炒鸡胗的做法图解5

步骤5

放蒜苔，加适量老抽，生抽，盐，糖调味，出锅前放适量鸡精和香油
蒜苔炒鸡胗的做法图解6

步骤6

出锅装盘

蒜苔炒鸡胗的烹饪技巧


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创建时间:2021-07-06

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