外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！

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一口下去，外面酥酥脆脆，里面则是软糯的南瓜泥，口感十分丰富，真的太好吃了~ 喜欢南瓜的千万不要错过，做法十分简单，在家也能轻松做！

南瓜糯米球的用料

南瓜泥 250g 糯米粉 150g
细砂糖 30g 油 适量

南瓜糯米球的做法

外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法图解1

步骤1

适量
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法图解2

步骤2

糯米粉与细砂糖混合均匀。
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法图解3

步骤3

加入南瓜泥。
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法图解4

步骤4

揉成光滑不粘手的面团，软硬程度跟馒头面团相近。
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法图解5

步骤5

面团分成10份，搓圆，摆入烤盘，表面刷一层油。
外酥内糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤30分钟即可。

南瓜糯米球的烹饪技巧

1、不同品种的南瓜，含水量有差异。所以南瓜泥和糯米粉的比例不固定，要根据面团实际干湿程度调整用量； 2、烤箱温度以及时间仅供参考； 3、文章来自@寻找米米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载

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