香到离谱的菇菇菜，鹿茸菌炒年糕，可以做主食餐哦！

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雪榕菇

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被你发现了！香到离谱的菇菇菜，可以做主食餐哦！小菇菇推荐【鹿茸菌炒年糕】，一吃就停不下来，鹿茸菌的Q弹脆嫩，加上吸满了汤汁及菇鲜的年糕，一口下去，滋味妙极~~~

鹿茸菌炒年糕的用料

雪榕鹿茸菌 60g	年糕 250g
五花肉 150g	青菜 100g
胡萝卜 50g	豆干 50g

鹿茸菌炒年糕的做法

步骤1

青菜、豆干、胡萝卜，切段切片

步骤2

两个鸡蛋，打匀

步骤3

热油，炒蛋，出锅备用

步骤4

起油锅，倒入五花肉片

步骤5

翻炒至表面微焦

步骤6

加入豆干胡萝卜

步骤7

倒入泡发好的鹿茸菌，翻炒1分钟出锅，备用

步骤8

盛起半成品配菜

步骤9

起油锅倒入年糕，煎至表面微黄，加入少量清水煮开

步骤10

倒入鹿茸菌豆干胡萝卜片，鸡蛋碎、青菜，翻炒均匀

步骤11

调味：一勺盐，一勺糖，半勺生抽

步骤12

起锅装盘，开吃！

鹿茸菌炒年糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-09

©本菜谱的做法由雪榕菇编写，未经授权不得转载

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