炒年糕

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铃小厨
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第一次做炒年糕，简单易做，还挺好吃

炒年糕的用料

辣白菜 番茄酱或烧烤酱
葱姜蒜 辣椒粉

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

年糕放入冷水煮四五分钟
炒年糕的做法图解2

步骤2

过冷水这样比较有嚼劲
炒年糕的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入姜蒜，番茄酱，辣白菜，耗油，放入大半碗水，再放入年糕，翻炒，放一点老抽上色这样颜色比较好看，起锅前放入鸡精，适量盐。
炒年糕的做法图解4

步骤4

起锅前放点葱花就大功告成了

炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 铃小厨 编写，未经授权不得转载

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