菠菜蛋白吐司

精品
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吐司里怎么能少了蛋白呢……
参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#

吐司的用料

牛奶 294毫升 蛋白液 60克
11克 绵白糖 70克
日式吐司粉 550 耐高糖酵母 6克
黄油 55克 菠菜粉 20g

吐司的做法

#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解1

步骤1

和面
#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解2

步骤2

和面揉出膜一次发酵
#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解3

步骤3

分四份
#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解4

步骤4

拍拍排气
#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解5

步骤5

#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解6

步骤6

#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解7

步骤7

喷水2次发酵 31度100分钟
#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解8

步骤8

预热上170下火225烤42分钟
#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解9

步骤9

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#蛋趣体验#菠菜蛋白吐司的做法图解10

步骤10

完成

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-09

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