红枣蛋糕宝宝敲爱吃

红枣蛋糕宝宝敲爱吃

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红枣蛋糕宝宝很爱吃，有没有额外添加剂，是一道健康与美味和一体的辅食。

红枣蛋糕宝宝敲爱吃的用料

鸡蛋 4个 大红枣 8个
牛奶 200ml 黄油 50g
低筋面粉 80g 胡萝卜 半根

红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法

红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋蛋清蛋黄分离。最好是蛋清盆里面没有水也没有蛋黄。我这个蛋清盆就没那么完美了，不过后来也打发了。
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解2

步骤2

大枣胡萝卜大火蒸10分钟蒸熟
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解3

步骤3

红枣去胡和胡萝卜都放到蛋黄碗
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解4

步骤4

黄油放到热水里融化，再倒进蛋黄碗
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解5

步骤5

蛋黄碗里再加200ml牛奶
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解6

步骤6

把蛋黄碗里的食材用搅拌器搅成泥，最好搅完再加低筋面粉，我加完面粉搅拌的时候就后悔了。
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解7

步骤7

这就是搅拌好的糊
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解8

步骤8

蛋白打发
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解9

步骤9

把面糊糊用滤网滤到蛋白里，这样就把枣皮胡萝卜渣滤掉了，然后上下快速搅拌成右图
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解10

步骤10

放蒸锅里上面盖个盘子蒸40分钟就可以了
红枣蛋糕宝宝敲爱吃的做法图解11

步骤11

开吃

红枣蛋糕宝宝敲爱吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 嘉溪之嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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