蔬菜凉面

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豆粉草海
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凉面夏天经常会吃，酸辣可口开胃。做法也简单。面条用碱水面更香。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

蔬菜凉面的用料

生抽 1勺 芝麻 1勺
辣椒粉 1勺 葱 1根
蒜 3瓣 花椒粉 1勺
黄瓜 半根 酥豌豆米 10克
蚝油 2勺 醋 2勺
面条 200克 甜面酱 1勺
红萝卜 1根

蔬菜凉面的做法

#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解1

步骤1

备好食材
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解2

步骤2

姜蒜切沫加开水浸泡出味
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解3

步骤3

然后加入生抽蚝油等调汁
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解4

步骤4

黄瓜萝卜切片
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解5

步骤5

在切丝
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解6

步骤6

锅里烧开水煮面条煮八分熟捞出过凉水
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解7

步骤7

把调味汁到入面条拌匀
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解8

步骤8

在面上辅上萝卜丝黄瓜丝加入酥豌豆米
#夏日开胃餐#蔬菜凉面的做法图解9

步骤9

成品

蔬菜凉面的烹饪技巧

开胃餐就是简单的生活。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载

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