凉拌茄子

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囡囡的yoyi
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小时候一到夏天，老厨娘就会给我做这个菜，主要是方便啊，电饭煲里一蒸，饭菜都出炉了，我现在的电饭煲没有蒸的功能，所以就得分开烧啦，不过这菜不用起油锅没有油烟还是深得我心的，杭州人管这菜叫饭捂茄子记住了么

凉拌茄子的用料

茄子 2个 六月鲜酱油 2勺
香油 1勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

准备好材料
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

洗干净茄子，掰成小条
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

蒸箱里蒸15分钟
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

取出后用筷子切成小条
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

加入六月鲜酱油，香油，加点葱和芝麻就可以啦
凉拌茄子的做法图解6

步骤6

开吃吧
凉拌茄子的做法图解7

步骤7

这么方便的菜，你确定不试试

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 囡囡的yoyi 编写，未经授权不得转载

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