虾青素双色厚蛋烧

精品
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知雨生(生粉厨房)
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不知道大家有没有同感，超级羡慕那些自己带饭的同事、同学，而自己每日却只能靠外卖和食堂来填饱肚子，外卖吃来吃去总是那几样，而且很多外卖都比较油腻，不仅不健康，还很容易发胖！！！ 今天生粉厨房就给大家带来一款精致好看又美味的虾青素双色厚蛋烧，低热量低脂肪，健身减肥的人，也可以吃哦！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

虾青素厚蛋烧的用料

知雨生藻源虾青素鸡蛋 3枚 西兰花 1颗
火腿 2根 面粉 少许
盐 少许 番茄酱 适量

虾青素厚蛋烧的做法

虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解1

步骤1

准备少许西兰花，用盐水浸泡10分钟
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解2

步骤2

将西兰花朵切成碎末
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解3

步骤3

将火腿切成碎末
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解4

步骤4

准备3枚知雨生藻源虾青素鸡蛋，蛋清蛋黄分离
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解5

步骤5

蛋黄中加入火腿，蛋清中放入西兰花，蛋清蛋黄中分辨放入一勺面粉，少许盐，分别搅拌均匀至没有颗粒
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解6

步骤6

锅中刷油，开小火，先倒入蛋黄液，待底部凝固后，卷至锅边，盛出备用
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解7

步骤7

接着倒入蛋白液，等凝固后，放入蛋黄卷，卷至锅边，叠加卷气后起锅
虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#的做法图解8

步骤8

最后切成自己喜欢的形状，也可以挤上少许番茄酱

虾青素厚蛋烧的烹饪技巧

盐水浸泡能够更好的清洗西兰花、减少营养的流失噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 知雨生(生粉厨房) 编写，未经授权不得转载

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