铜锣烧

铜锣烧

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圈圈不圆
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铜锣烧，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名。绵软的饼皮夹着甜而不腻的红豆沙，朴素实在，简单却又不平凡~ 今天就让我们来完美复刻一下吧
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 牛奶 40毫升
细砂糖 40克 低筋粉 120克
泡打粉 4克 盐 1克
红豆沙 适量

铜锣烧的做法

#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备一个空碗打入两个鸡蛋
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解2

步骤2

加入40克白糖
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解3

步骤3

一克盐
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解4

步骤4

4g泡打粉
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解5

步骤5

晒入120克低筋面粉
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解6

步骤6

加40克牛奶
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解7

步骤7

搅拌至无颗粒
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解8

步骤8

准备一个平底不粘锅，倒入面糊
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解9

步骤9

小火煎至上色后翻面
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解10

步骤10

取一块饼皮，抹上红豆沙
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解11

步骤11

再盖一小块饼皮，轻轻压一下
#夏日开胃餐#铜锣烧的做法图解12

步骤12

叮咚，你的铜锣烧请享用

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-13

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载

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