水瓜炒虾仁

水瓜炒虾仁

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水瓜炒虾仁！鲜嫩可口！南方水瓜是一种能清热凉血的绿色蔬菜人们食用它以后能清理身体内的热毒，而且能缓解人类的烦，特别是在炎热夏天中，人们出现口干舌燥和心烦意乱等不良症状是多吃南方水瓜就能让症状很快缓解。
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水瓜炒虾仁的用料

鲜虾仁 150克 嫩水瓜 1根
姜、葱、蒜、香菜 各适量 生抽 2勺
料酒 1勺 盐 少许
生粉 半勺 鸡蛋清 半个
食用油 适量

水瓜炒虾仁的做法

水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解1

步骤1

首先备好材料。
水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解2

步骤2

水瓜削皮切片。
水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解3

步骤3

虾仁用半个蛋清丶一勺生抽、少许盐、一勺料酒、半勺生粉、适量食用油腌制15分钟。
水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解4

步骤4

起锅放油姜葱蒜。爆出香味把腌制好的虾仁放进锅中炒四五分熟！
水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解5

步骤5

加入水瓜片。
水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解6

步骤6

炒至熟透，然后用生抽、盐调味即可。
水瓜炒虾仁#夏日开胃餐#的做法图解7

步骤7

装碟。夏天来一盘清清淡淡，又好吃。

水瓜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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