黄花菜蒸鸡腿

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炎热的夏天，最适合做蒸菜了。黄花菜含有丰富的卵磷脂，有很好的健脑、抗衰老的功效，搭配肉类蒸制，口感清爽不油腻，营养更丰富。
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黄花菜蒸鸡腿的用料

鸡腿 2个 干黄花菜 1小把
生抽 2勺 蚝油 1勺
姜片 5片 葱花 少许
白糖 5克

黄花菜蒸鸡腿的做法

黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解2

步骤2

干黄花菜提前泡发备用
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净入骨切小块加姜片、生抽、蚝油、白糖拌匀腌制30分钟备用
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解4

步骤4

黄花菜铺在盆底再放上腌制好的鸡肉
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解5

步骤5

放入蒸锅上汽后中小火蒸20分钟就可以了
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解6

步骤6

蒸好挑掉姜片撒上葱花就可以上桌了
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解7

步骤7

鸡肉鲜香嫩滑
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#的做法图解8

步骤8

成品，夏日的傍晚里蒸上一盘菜，陪老爸喝上两杯，再惬意不过啦

黄花菜蒸鸡腿的烹饪技巧

干黄花菜要提前泡发好，用清水提前泡个10分钟左右就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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