厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲

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小雨点269
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海鲜豆腐煲的用料

鲜虾 8只 鱿鱼 2条
豆腐泡 8-10个 花椰菜 8-10朵
蒜 3-5瓣 姜 3-5片
葱 1根 辣椒 1根
蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙
盐 半茶匙 白胡椒粉 半茶匙
老酒 2汤匙

海鲜豆腐煲的做法

厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解1

步骤1

蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解2

步骤2

在处理好的鱿鱼和虾里加入1汤匙蚝油
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解3

步骤3

加1汤匙生抽
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解4

步骤4

根据自己的口味加半茶匙盐
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解5

步骤5

加半茶匙胡椒粉
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解6

步骤6

加1汤匙老酒，抓拌均匀腌制一会儿
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解7

步骤7

砂锅烧热放油下蒜、姜、葱白炒香
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解8

步骤8

摆入豆腐泡
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解9

步骤9

下入花椰菜
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解10

步骤10

摆上腌制好的海鲜
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解11

步骤11

盖盖淋入1瓶盖的老酒（沿着盖子旁边淋入）转中火焖煮8分钟
厨房小白也能驾驭的海鲜豆腐煲的做法图解12

步骤12

最后撒上辣椒圈和葱绿就可以啦

海鲜豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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