超级简单的家常菜蒜蓉炒番薯叶

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潮汕浪险妹美食

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小时候在家妈妈自己种了番薯叶，经常回栽这个回家炒着吃，现在长大了，很少回家，基本都没有吃过这道菜，现在怀念妈妈做的那个味道。

炒番薯叶的用料

番薯叶 500g	蒜 2
盐适量	食用油 2勺

炒番薯叶的做法

步骤1

将番薯叶洗干净，蒜头切碎备用

步骤2

起锅烧油，油温七八成热下蒜蓉爆香。

步骤3

加入番薯叶

步骤4

加入适当的盐翻炒至变色

步骤5

一道简单的家常菜就可以出锅啦～经济实惠好吃不贵，超级下饭哦！赶快行动起来吧！

步骤6

小提示: 1、蒜蓉一定要爆出香味再下番薯叶，这样炒出来的菜才好吃。 2、炒番薯叶的油要下多一点才好吃。（一般炒青菜的油都要稍微多一点，这样炒出来的菜才有色泽口感才佳）。 3、不需要炒太久，变色了就可以了。好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！