丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口

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丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口，天气热，试试这道菜吧
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蒸丝瓜的用料

丝瓜 2根 蒜末 适量
红椒 半个 干贝 50克
粉丝 60克

蒸丝瓜的做法

#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解1

步骤1

粉丝先用温水泡发
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解2

步骤2

丝瓜切小段后对半切开
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解3

步骤3

切红椒粒
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解4

步骤4

剁蒜末
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解5

步骤5

淋入热油，调味：加入鱼露，鸡粉，白糖（详情见视频）
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解6

步骤6

干贝炒香后盛出
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解7

步骤7

趁热压碎
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解8

步骤8

粉丝铺到盘子上，加入一勺酱汁拌匀，目的是调个底味还有防止粉丝粘在一起
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解9

步骤9

铺上丝瓜，淋入酱汁
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解10

步骤10

撒上干贝丝
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解11

步骤11

上锅大火蒸5分钟
#夏日开胃餐#丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口的做法图解12

步骤12

鲜甜味美的干贝蒸丝瓜就做好了

蒸丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

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