黄豆猪蹄汤

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Helen糖
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周末余暇时光犒劳一下珍惜的人，我们值得，好好生活，才能更好的工作；愿大家都有好身体，撑起自己的一片天地！

黄豆猪蹄汤的用料

猪蹄 半只 红枣 3颗
黄豆 1把 蜜枣 1颗
枸杞 少许 生姜 2片
料酒 2勺 胡椒粉 适量
盐 适量

黄豆猪蹄汤的做法

黄豆猪蹄汤的做法图解1

步骤1

猪蹄切块洗干净，黄豆提前一晚泡好备用；
黄豆猪蹄汤的做法图解2

步骤2

锅中放姜片料酒下猪脚焯水，大火煮去猪蹄血水，过水并洗干净；
黄豆猪蹄汤的做法图解3

步骤3

砂锅放入黄豆，姜片，焯水洗净猪脚，蜜饯，红枣，倒入净水炖煮，一次性加足量的水，中途不加水；
黄豆猪蹄汤的做法图解4

步骤4

大火煮开，开盖先煮15分钟，可有效挥发些腥味，然后用小火炖煮90分钟至汁白；
黄豆猪蹄汤的做法图解5

步骤5

出锅前20分钟放入枸杞，起锅再加盐，胡椒粉调味即可。
黄豆猪蹄汤的做法图解6

步骤6

迫不及待的要盛出一碗尝鲜，美味佳肴

黄豆猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 Helen糖 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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