丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养

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欧福全蛋液，又一次刷新了我们对这个世界的认知，懒得打鸡蛋、懒得弄一手黏糊糊的鸡蛋液，懒得洗手……哈哈用先生的话说，“这个可真够懒的了！” 不过，确实干净卫生又方便，唯一需要改进的是包装再小一点就更好了，这一盒9.5个鸡蛋，一旦打开了，就得连续吃两三顿鸡蛋餐哈哈哈
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的用料

欧福全蛋液 150克左右 双菇套装 1盒
圣女果 5个 生抽 1勺
盐 适量 太太乐鲜鸡汁 三五滴

双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法

丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解1

步骤1

食材准备：欧福全蛋液、蟹味菇和海鲜菇组合套装一份、圣女果五六颗；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解2

步骤2

蟹味菇和海鲜菇去根，清洗干净，用开水焯烫2分钟，控干水分备用；（目的是杀菌，炒菜也更快手）
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解3

步骤3

倒出大概三四个鸡蛋的欧福全蛋液，调入适量盐和葱花，搅拌均匀即可；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解4

步骤4

起锅烧油，将鸡蛋炒熟，盛出备用；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解5

步骤5

起锅烧油，葱姜爆香；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解6

步骤6

倒入菌菇翻炒出香味，调入少许生抽和三五滴太太乐鲜鸡汁；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋，调入适量盐，翻炒均匀；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解8

步骤8

加入圣女果，装盘即可；
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解9

步骤9

一份色泽饱满、引人入胜的双菇滑蛋就做好了！
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解10

步骤10

是不是还挺漂亮！？
丰富餐桌味｜双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的做法图解11

步骤11

味道也不错哦，酸甜爽口圣女果正好解了鸡蛋的油腻，更清新爽口～ 今天又搭配了黑椒羊排和米饭，荤素搭配，营养更均衡哦～

双菇滑蛋，色泽饱满、健康营养的烹饪技巧

1、菌菇焯水几分钟，一方面杀菌消毒，一方面炒菜更快、更容易熟； 2、酸甜爽口圣女果正好解了鸡蛋的油腻，更清新爽口～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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