爆米花

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梦之瑄1
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自己做的爆米花，简单呦！炒锅版&爆米花锅版
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

爆米花的用料

爆玉米 适量 白糖 适量
食用油 适量 黄油 适量

爆米花的做法

#夏日开胃餐#爆米花的做法图解1

步骤1

玉米一杯&黄油15克&白糖30克左右（喜欢甜的可以多放点）
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解2

步骤2

坐锅放黄油，加少量玉米油
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒翻炒
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解4

步骤4

加入白糖
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解5

步骤5

炒到有玉米爆开家锅盖！晃动锅
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解6

步骤6

中火，持续晃锅，就会听见不停的嘭嘭嘭，当听到不是密集的嘭嘭嘭时调小火一分钟晃动，关火！在晃动几下。
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解7

步骤7

倒出放凉！球星玉米的玉米花
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解8

步骤8

老爸用压力锅给我改的爆米花锅，跟我女儿一样大的，忽略生锈了的合页！
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解9

步骤9

热锅，放入黄油，玉米油，白糖，玉米粒
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解10

步骤10

盖盖，搅动叶片，这个更均匀搅拌，不容易胡底！
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解11

步骤11

热锅的话，一0@分钟就开始有玉米一个两个的爆开，搅动，听见密集的嘭嘭嘭，搅动！听见不是那么密集一个个嘭嘭嘭，就关小火，搅动几下，关火！继续搅动一分钟，高压锅聚热气，所以，可以趁余热搅动
#夏日开胃餐#爆米花的做法图解12

步骤12

爆玉米的玉米花

爆米花的烹饪技巧

用了两种玉米，爆玉米&球星玉米！爆玉米做的更焦，球星玉米好看，口感没有爆玉米焦，有点绵软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载

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