丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。

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现代运输的发达，让我们可以时时吃到几千里外的新鲜食材。夏日阳光洒在桌上，今天不是很热，拍着照片，看着光阴移动，日子就这样一天天过去。 芋头完全不抢味，软糯细腻，自带淡淡香气，香菇总是迫不及待的刺激味蕾，散发出独有的香味，五花肉将整个饭变得油亮有满足感。

芋头焖饭的用料

荔浦芋头 半个 五花肉 100g
小葱 1根 生抽 1勺
盐 少许 干香菇 10朵
大米 2小碗 料酒 少许

芋头焖饭的做法

丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解1

步骤1

干香菇泡发。家里只有这点小朵的了，一起用完吧。
丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解2

步骤2

荔浦芋头去皮，切小丁（对汁液过敏的人带好一次性手套），没有荔浦芋头其他芋头也可以各有不用风味。五花肉切小薄片，葱切段，香菇切小。
丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解3

步骤3

热油先下芋头翻炒。
丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解4

步骤4

加入香菇翻炒。
丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解5

步骤5

加入五花肉，加少许料酒去味
丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解6

步骤6

加生抽继续翻炒到肉片变色出油，调适量盐。
丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道。的做法图解7

步骤7

加入淘好的大米翻炒均匀，倒入电饭锅中，加入平时煮米饭的清水，煮饭。蒸汽出来时，很香很香。

芋头焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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