茉莉香提慕斯

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茉莉香提慕斯的用料

淡奶油 250g 酸奶 150g
吉利丁 5g 糖 10g
抹茶粉 适量 消化饼干 100g
黄油 10g 青提 适量
白凉粉 10g 水 100g

茉莉香提慕斯的做法

茉莉香提慕斯的做法图解1

步骤1

饼干碾碎放入融化的黄油放入模具压平
茉莉香提慕斯的做法图解2

步骤2

吉利丁冷水泡软隔水融化加入酸奶里拌匀
茉莉香提慕斯的做法图解3

步骤3

奶油＋糖打至7分加入酸奶拌匀
茉莉香提慕斯的做法图解4

步骤4

分成3分，分别用抹茶粉调成渐变色，每一层凝固后再倒入另一种颜色
茉莉香提慕斯的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏2小时以上摆上青提，白凉粉＋水煮至沸腾，稍冷却倒在蛋糕表面，凝固后装饰即可

茉莉香提慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

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