黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司

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黑芝麻大家都比较喜爱吃，芝麻不仅香还具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉填脑髓的作用，今天就给大家来制作一款采用黑芝麻馅做的手撕吐司，制作好满屋飘香，隔壁邻居都来敲门抢去。哈哈哈哈

手撕吐司的用料

面包粉 250克 水 170克
酵母 3克 食用盐 3克
奶粉 10克 白砂糖 20克
黄油 10克 黑芝麻馅料 适量

手撕吐司的做法

黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解1

步骤1

食材集合
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解2

步骤2

将干性食材称量加入搅拌缸中； 加入液体进行搅拌；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解3

步骤3

采用厨师机中速搅拌面团；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解4

步骤4

面团搅拌形成面筋网络后加入黄油；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解5

步骤5

采用快速搅拌将面团形成手套膜即可；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解6

步骤6

面团进行松弛大约30分钟；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解7

步骤7

取出面团将面团擀成薄片，均匀的涂抹上馅料，并将面团卷起，收紧收口；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解8

步骤8

取出面团将面团擀成薄片，均匀的涂抹上馅料，并将面团卷起，收紧收口；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解9

步骤9

取出面团将面团擀成薄片，均匀的涂抹上馅料，并将面团卷起，收紧收口；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解10

步骤10

从面团中间切两刀，采用编麻花辫的手法进行整型，放入模具中；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解11

步骤11

从面团中间切两刀，采用编麻花辫的手法进行整型，放入模具中；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解12

步骤12

从面团中间切两刀，采用编麻花辫的手法进行整型，放入模具中；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解13

步骤13

进行最后的发酵，发酵大约45分钟后，与模具平齐，进行烤焙；
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解14

步骤14

上火150度下火200度，烤焙35分钟即可出炉。
黑芝麻馅还可以这样吃_黑芝麻馅手撕吐司的做法图解15

步骤15

香喷喷的黑芝麻手撕面包就完成了。

手撕吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 米白厨房 编写，未经授权不得转载

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