夏日糖水必备-绿豆沙

精品 独家
1.2万 浏览 41 收藏
收藏
Taloves
Taloves Taloves
＋ 关注

绿豆沙的用料

绿豆 100克 大米 20克
海带 40克 红糖块 适量

绿豆沙的做法

夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解1

步骤1

准备材料
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解2

步骤2

烧一大锅水，水开后倒入洗好的绿豆和大米，一直用勺子翻拌（因为有大米，翻拌是为了防止粘锅）
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解3

步骤3

水再次烧开后转中小火煮30分钟
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解4

步骤4

熬煮绿豆时，去洗净海带，切成条，备用
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解5

步骤5

30分钟后打开锅盖，把绿豆皮捞出，继续煮30分钟，过程中要偶尔打开锅盖，把浮在上层的绿豆皮捞出
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解6

步骤6

绿豆沙已经煮了1小时，大致上绿豆和大米已经全爆开，最后加入海带丝继续煮30分钟，记得定时翻拌一下，以免粘锅
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解7

步骤7

锅盖不能完全密封，要不然就会溢出来。
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解8

步骤8

煮了1.5小时后，加入片糖调味即可。
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解9

步骤9

夏日首选
夏日糖水必备-绿豆沙的做法图解10

步骤10

起沙，口感饱满，非常好吃

绿豆沙的烹饪技巧

水必须多放，毕竟总时长为1.5-2小时，水太少会粘锅而且变得一坨一坨的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

绿豆沙的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆沙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日糖水必备-绿豆沙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 夏日糖水必备-绿豆沙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活