小龙虾拌面

精品 独家
2.1万 浏览 67 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

小龙虾拌面的用料

冰冻龙虾尾 1斤 生姜 4片
料酒 2勺 火锅底料 1小块
生抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 2克 淀粉 2勺
豆瓣酱 1勺 宽面 一份

小龙虾拌面的做法

小龙虾拌面的做法图解1

步骤1

虾尾洗净后冷水入锅，放入姜片、葱段、料酒烧开，捞出后过凉水；
小龙虾拌面的做法图解2

步骤2

去壳、去虾线，洗净备用；
小龙虾拌面的做法图解3

步骤3

锅中油热后放入多一点的蒜末、五香粉炒香，放入一块火锅底料和一勺郫县豆瓣豆瓣酱炒出红油；
小龙虾拌面的做法图解4

步骤4

放入虾尾炒匀，倒入一罐啤酒，两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、调味；
小龙虾拌面的做法图解5

步骤5

炖十分钟左右，出锅前水淀粉勾芡即可； 将面条煮熟捞入盘中，盛上小龙虾拌匀开吃～

小龙虾拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

小龙虾拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

小龙虾拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小龙虾拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 小龙虾拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活