凉拌豆结

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炎热的天气，让很多人对食物失去了胃口，暑热的天气加上昼夜时间的变化，让人体的体力消耗变大，出现苦夏的症状，胃口差不想吃饭是其中的一个常见表现症状，夏季适合吃凉拌菜，简单开胃，厨房小白也可以轻松学会
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凉拌豆结的用料

干豆结 200克 小米椒 3个
大蒜 5瓣 生抽 一勺
香醋 一勺 辣椒油 两勺
盐 适量 糖 适量
热油 适量

凉拌豆结的做法

#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解1

步骤1

将干豆结用清水提前泡软
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解2

步骤2

小米椒切圈，大蒜去衣切沫
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解3

步骤3

淋入热油
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解4

步骤4

加入一勺生抽和香醋
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解5

步骤5

加入适量盐和白糖
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解6

步骤6

加入两勺辣椒油
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解7

步骤7

搅拌均匀待用
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解8

步骤8

锅中烧水，倒入泡软的豆结煮熟
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解9

步骤9

捞出沥干水分装入盘中
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解10

步骤10

倒入凉拌料汁
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后即可享用
#我为奥运出食力#凉拌豆结的做法图解12

步骤12

一道开胃凉拌豆结就做好了～

凉拌豆结的烹饪技巧

干豆结需要提前泡软。凉拌汁可根据个人口味调整。煮熟的豆结很快就入味，倒入料汁搅拌均匀后即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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