烤羊小排

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烤羊小排的用料

羊小排 500g 大蒜 1头
土豆 1个 洋葱 半个
胡萝卜 1根 迷迭香 2根
家乐东北风味烧烤小串腌料 1袋

烤羊小排的做法

#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解1

步骤1

土豆、洋葱、胡萝卜洗净去皮后切丁
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解2

步骤2

剥蒜，迷迭香洗净，待用
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解3

步骤3

羊排洗净后用家乐北风味烧烤小串腌粉腌制1小时。同时留一勺备用
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解4

步骤4

平底锅开小火，放油，先炒洋葱出香味。倒入土豆、蒜粒和胡萝卜翻炒
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解5

步骤5

撒上事先留出来的家乐东北风味烧烤小串腌粉翻炒均匀出锅
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解6

步骤6

另起锅，倒油，将腌制好的羊排放入锅中，小火煎至两面金黄后出锅；
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解7

步骤7

蔬菜铺在烤盘上，上面放烤架，羊排放在烤架上，放上迷迭香。烤箱事先预热200度，小排入烤箱30分钟，烤到蔬菜变软就可以出炉啦。
#饕餮美味视觉盛宴#烤羊小排的做法图解8

步骤8

只腌制了1小时，羊排却能烤得醇香多汁，烤出来的油滴入下面烤盘里的蔬菜中，混合着家乐东北风味烧烤小串腌粉的孜然风味，超美味

烤羊小排的烹饪技巧

腌制羊排的时候，腌粉要留出一勺当作后面炒蔬菜的撒料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 w21027 编写，未经授权不得转载

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