低油版土豆烧茄子

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陈如_cr
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土豆烧茄子的用料

茄子 一个 土豆 两个
西红柿 一个 青椒 两个

土豆烧茄子的做法

低油版土豆烧茄子的做法图解1

步骤1

土豆切块
低油版土豆烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切块、用淀粉包裹、
低油版土豆烧茄子的做法图解3

步骤3

青椒切丝、西红柿切块
低油版土豆烧茄子的做法图解4

步骤4

将包裹淀粉的茄子炸至微微变色（包裹淀粉是为了让油少进入茄子）
低油版土豆烧茄子的做法图解5

步骤5

将土豆炸熟、土豆有清洁油里的杂物的功能、所以要最后炸、
低油版土豆烧茄子的做法图解6

步骤6

姜、蒜、切块、加调料呛锅
低油版土豆烧茄子的做法图解7

步骤7

加入西红柿和青椒、炒至西红柿出汁
低油版土豆烧茄子的做法图解8

步骤8

加入炸好土豆和茄子翻炒、
低油版土豆烧茄子的做法图解9

步骤9

出锅、装盘

土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 陈如_cr 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 红烧 焖

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