杂菇焖豆腐

杂菇焖豆腐

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鲜香味美的杂菇焖豆腐，这道菜永远吃不腻，口味又清爽，喜欢的试试看吧
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

杂菇焖豆腐的用料

豆腐 1块 杂菇 适量
小葱 几根 芹菜 几根
蒜心 3条 蒜末 少许

杂菇焖豆腐的做法

#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解1

步骤1

买了4种菇，先把它们清洗干净
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解2

步骤2

该切小的切小
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解3

步骤3

葱和芹菜切段
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切小块
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解5

步骤5

水开加入适量油和盐，把菇放进去汆烫35秒，然后捞出过冷水
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解6

步骤6

肉切片
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐表面煎香，煎成微黄即可
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解8

步骤8

加入肉片翻炒
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解9

步骤9

炒香后加入蒜末翻炒一下
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解10

步骤10

倒入杂菇翻炒一会
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解11

步骤11

然后倒入豆腐，调味，加入盐，白糖，酱油，蚝油，老抽，胡椒粉（详情见视频）
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解12

步骤12

倒入淀粉水煮开
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解13

步骤13

加入葱和芹菜段
#我为奥运出食力#杂菇焖豆腐的做法图解14

步骤14

超下饭的杂菇焖豆腐

杂菇焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载

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