丰富餐桌味之手撕包菜

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虫懒懒
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快手菜 分分钟搞定上桌。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

手撕包菜的用料

圆白菜 半颗 食用油 少量
大蒜 4瓣 五花肉 100克
胡萝卜 1根 香醋 1勺
蚝油 1勺

手撕包菜的做法

#我为奥运出食力#丰富餐桌味之手撕包菜的做法图解1

步骤1

圆白菜撕成小块。
#我为奥运出食力#丰富餐桌味之手撕包菜的做法图解2

步骤2

炒锅烧热 下五花肉 煸炒出油脂，下蒜片 干辣椒炒香。再放入胡萝卜片翻炒断生。下入圆白菜。
#我为奥运出食力#丰富餐桌味之手撕包菜的做法图解3

步骤3

圆白菜翻炒均匀 烹入1勺香醋 。炒出醋香味 加入1小勺蚝油 。快速翻炒，圆白菜断生 撒盐 鸡粉调味。翻炒均匀出锅装盘。
#我为奥运出食力#丰富餐桌味之手撕包菜的做法图解4

步骤4

✅完成✅

手撕包菜的烹饪技巧

圆白菜清洗干净再掰成小块。掰散后就不要过水了。 全程快速翻炒 避免炒时间长 圆白菜出水 影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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