中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐

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龙虾牛油果沙拉，尤其是用加拿大龙虾（波士顿龙虾）做成的沙拉，你见过么？你吃过么？你了解么？这道虾肉口感紧实，整体口感酸辣鲜的美味沙拉，相信会为你的生活增添一份亮色，增加一些美妙的口味，让你的味蕾和肠胃更活跃。

轻食餐的用料

加拿大龙虾尾 4只 牛油果 1个
芒果 半个 新鲜红辣椒 1根
香葱末 5克 香菜叶 5克
青柠檬 半个 熟黑芝麻 5克

轻食餐的做法

中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解1

步骤1

加拿大龙虾，学名美洲龙虾（American Lobster），人们熟知的是他的另一个名字——波士顿龙虾。这是由于加拿大龙虾在美国波士顿进行集散、分装、运输出口，所以人们都以其中转地来命名，反倒少有人知他的产地了。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解2

步骤2

将短竹签从龙虾尾部插入后，放入沸水中煮6分钟，捞出放入冰水，煮龙虾时，我们可以将半个芒果切粒。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解3

步骤3

将牛油果切成两半，去皮切成薄片。
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步骤4

将牛油果片铺在盘底。
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步骤5

将泡在冰水中的龙虾尾取出，建议用毛巾垫着手挤压龙虾尾，方便将虾肉取出。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解6

步骤6

将竹签抽出，小心剥出龙虾肉。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解7

步骤7

将龙虾肉去除虾线，用清水洗净后，斜刀切片。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解8

步骤8

将片好的龙虾尾肉，放在牛油果片上。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解9

步骤9

放上事先切好的芒果粒。
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步骤10

将新鲜红辣椒切圈撒在上面。
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步骤11

撒上一些香葱末、香菜叶。
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步骤12

撒上一些熟黑芝麻。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解13

步骤13

挤半个青柠檬的汁水，加入沙拉。
中国加油，味你喝彩，五颜六色龙虾牛油果沙拉轻食餐的做法图解14

步骤14

完成。

轻食餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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