青椒肉丝

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运动健儿你们辛苦了！为国争光！ 外婆家常菜青椒炒肉丝，辣的爽，给你们添食力，轻装上阵！加油！ 这道菜步骤少，既简单又好吃，百吃不厌的经典家常菜。 分享给新手厨友们供参考。
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青椒炒肉丝的用料

青椒 3个 瘦肉丝 200克
盐 2克 淀粉 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
姜丝 适量

青椒炒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒清洗干净，切丝备用。切点姜丝（忘了拍照片）
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

第1步：瘦肉丝，加入料酒，搅拌均匀，加入生抽，搅拌均匀，同时加1勺清水再次搅拌均匀，最后加入淀粉搅拌均匀。（忘了拍照片，下次补上） 第2步：起锅烧油，放入姜丝煸炒一下，倒入瘦肉丝迅速翻炒均匀至熟，盛盘备用。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅炒青椒至熟
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

再倒入炒好的瘦肉丝，一起翻炒均匀，喜欢吃口味重的加点盐或者是生抽都可以。
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

盛盘
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

青椒肉丝国民菜谱写好了！

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 小可人的老外 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 川菜 炒

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