斑斓戚风蛋糕

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今天戚风蛋糕换个口味，用了斑斓粉做的戚风蛋糕没有想到也可以这么好吃！

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个（55克/个） 玉米油 35克
低筋粉 87克 细砂糖 45克
斑斓粉 5克 模具 8寸中空
牛奶 55毫升

戚风蛋糕的做法

斑斓戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
斑斓戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油+牛奶+20克白糖搅拌均匀，筛入低筋面粉
斑斓戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

面糊搅拌均匀倒入泡开的斑斓粉
斑斓戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

面糊搅拌均匀
斑斓戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

面糊放入蛋黄搅拌均匀
斑斓戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白里滴入数滴柠檬料理汁
斑斓戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白打发至硬性
斑斓戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

取一大勺面糊放入蛋白里翻拌均匀，然后全部倒入面糊里翻拌均匀
斑斓戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入八寸模具，送入烤箱
斑斓戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉啦！好香！！
斑斓戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉倒扣放凉脱模

戚风蛋糕的烹饪技巧

戚风蛋糕出炉需要马上倒扣，不然会回缩哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载

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