葱卷

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一直以来都很喜欢吃带葱的花卷， 但一直没有解锁，因为只有自己喜欢吃，实在没忍住美食家们的诱惑，群里姐妹鼓励我做起来，那么就拔草啦！这款花卷真的特别特别好吃，一出锅就吃了3个
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葱卷的用料

中筋面粉 500克 葱花 自己决定多少
盐 适量（喜欢咸就放多） 酵母 5克
白糖 10克 水（或牛奶） 250克
椒盐粉 花椒油（花椒粉）

葱卷的做法

#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解1

步骤1

我用面包机和面，500克面粉，加入250克的牛奶，或者水都行，加5克酵母粉，一点点的白糖辅助发酵，我个人还是喜欢多加白糖吃起来甜咸可好吃了，但是家里有不能吃糖所以放一丢丢。
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解2

步骤2

清洗葱花
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解3

步骤3

切碎，放一点点小苏打，这样蒸出来不变色
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解4

步骤4

面发好了排气，擀出长方形放点色拉油，也有放猪油，黄油，牛油，等，看自己喜欢
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解5

步骤5

刷椒盐粉，一丢丢辣椒粉也可以不要，其实不辣，增加鲜味
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解6

步骤6

刷一层花椒油或则撒花椒粉
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解7

步骤7

最后撒葱花
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解8

步骤8

卷起来，切一个一个，卷的方式自己去做功课噢，不唯一
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解9

步骤9

用筷子随便按几下，进行第二次发酵15分钟再开火蒸10分钟关火，闷3分钟开盖
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解10

步骤10

出锅
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解11

步骤11

葱还是绿绿的
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解12

步骤12

没有美颜 特别好吃
#饕餮美味视觉盛宴#葱卷的做法图解13

步骤13

动手做起来吧！

葱卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

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